Gastronomía de Hotel y mucho más; Las reglas del juego han cambiado

2 terribles consecuencias de una mala Reputacion On Line de la Gastronomia de Hotel

«Me interesa el futuro porque es el sitio donde voy a pasar el resto de mi vida»
Woody Allen

¿Que consecuencias tiene que la Reputación On Line de tu hotel no sea la adecuada?

No voy a extenderme en lo que es la Reputación On Line y su importancia en la comercialización de tu hotel…

Lo que si te voy a comentar es que ocurre cuando no es buena, y sobre todo en la sección gastronomica.

PRECIOS DE VENTA MAS BAJOS
Debido a una ROL baja hay que ajustar precios con touroperadores y clientes directos, para conseguir mas ventas.
Menos ingresos = Ajuste de Costes = Circulo vicioso

MENOS CLIENTES

Los clientes son mas reacios a venir a tu Hotel, sean de contratación directa o a través de agencia.
Menos ingresos = Ajuste de Costes = Circulo vicioso

¿Que puedes hacer para que tus clientes valoren mejor los servicios gastronómicos que les ofreces en tu hotel?

Ante todo, no pretendas engañar a nadie. Hoy es imposible. Por lo que la calidad debe de estar presente.
Calidad en relación al precio que pagan tus clientes.
Aunque he de decirte que solo con calidad, desgraciadamete es muy complicado conseguir buenas valoraciones.
Hay que dar mas, y utilizar ESTRATEGIAS COMPLEMENTARIAS para conseguir la satisfacción total del cliente y que lo diga.
Es un trabajo de equipo…
No valen Quijotes en el Siglo XXI.

ESTRATEGIAS PARA MEJORAR TU ROL

ROL

 

Pulsa sobre la imagen para agrandarla

¿Que estrategias utilizas para conseguir tus objetivos de una buena ROL?

¿Has hablado con tu equipo para que conozcan como funciona el tema de la Reputación On Line?

¿Te has marcado un buen Plan de Acción para conseguir tus metas?

 


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