Formacion Cocina

19 Abril, 2015

Si realmente quieres un mágico Buffet de Hotel tienes que hacer esto

“Si la formación te parece cara, prueba con la ignorancia” Hace ya tiempo que entendí […]
16 Febrero, 2015

Buffet de Hotel; Cambia tú y el Buffet cambiará contigo

“Si quieres que te sigan, ponte delante” ¿Conoces la importancia de las raíces de un […]
9 Mayo, 2013

No te equivoques; Cocinar muy bien no es tú objetivo

“Lo que hoy está demostrado, una vez fue imaginado” William Blake Lee muy bien lo […]
28 Mayo, 2012

Como utilizar los 5+1 sentidos de tu Cliente en el Buffet de Hotel – Parte 1

“La utilización de los 5+1  sentidos enriquecen la experiencia gastronómica del cliente de tu Buffet de Hotel” […]
21 Mayo, 2012

¿Cae bien tú Buffet de Hotel? … 10 Tips para lograr un mejor feeling …

“Sólo hay una primera oportunidad para causar una buena impresión” Un Buffet de Hotel que […]