Gastronomía de Hotel y mucho más; Las reglas del juego han cambiado

15 Tweets Gastronomicos de @JosepMore_

 Trans-Formacion Gastronomica de Alto Impacto www.gastrotraining.es Como cada año por estas fechas de verano, no me queda otra que dejar un poco de lado los 2 Blogs que escribo, debido al aumento de trabajo que me obliga a estar muchas horas fuera del estudio y muy enfocado en ayudar a hoteleros y restauradores en su época […]

Como utilizar los 5+1 sentidos de tu Cliente en el Buffet de Hotel – Parte 1

«La utilización de los 5+1  sentidos enriquecen la experiencia gastronómica del cliente de tu Buffet de Hotel» ¿Quieres mejorar la satisfacción de tu cliente en el Buffet del Hotel? … Conoce como funcionan los sentidos del mismo para mejorar sus percepciones. No te voy a contar nada que no sepas… Lo que si hare es explicarte como […]

7 claves que no estas teniendo en cuenta para mejorar la Reputación on Line de tú Buffet de Hotel

  «Pregúntate si lo que estas haciendo hoy te acerca al lugar en el que quieres estar mañana» – W Disney- Consejo: Haz 3 cosas cada día que sirvan para acercarte a tus objetivos Es curioso lo que me esta ocurriendo en estos 4/5 ultimos años..   Las cadena hosteleras y restaurantes cuando contratan mis […]

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